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あり
家事・料理

乾燥ひじきを炊き込みご飯にしたいときは、水で戻してから炊くものです…

乾燥ひじきを炊き込みご飯にしたいときは、水で戻してから炊くものですか？

コメント

deleted user

そうですよー！
水で戻して洗ってから炊いてくださいね😄

さにーちゃん♪

水に戻す事で、ひじきに含まれるヒ素を水に溶かして除去できるので必ず戻します😊
たまーにレシピサイトとかで水に戻さず炊き込みご飯にして「時短！」って書いてるあるもの見かけますが、あれは危ないと聞きました！

ぱるるん

私はひじき煮を多目に作って、翌日に炊いたご飯に混ぜてます💦

あり

ありがとうございました😊

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