また助けてください😫今週末のクリスマスに牛タンシチューを作る予定です…
いつも助けていただき、ありがとうございます！
また助けてください😫
今週末のクリスマスに牛タンシチューを作る予定です。
牛タンは以前塊をコストコで買って、焼肉用とシチュー用で分けた、シチュー洋部分です。
このシチュー用部分が思いの外少なく170グラムしかありません😌
もっとちゃんと計画的にも分ければ良かったのですが、今更後悔しても遅いので、他にもカルビが350グラムあります。
牛タンとカルビをまぜたビーフシチューだと味がおかしくなりますかね？
作り方として、圧力鍋で先に牛タンだけを柔らかくして、そのあとカルビを投入してさらに煮込んで牛タン、カルビともに柔らかくする予定ではいます！
もっと計画的にやっとけばなどの批判的なコメントはお控えください。
- はるママ(5歳0ヶ月, 8歳)
コメント
xoxo1209
カルビだと脂っぽくなりそうなので、私なら牛タン買い足すか牛スネ肉を買い足します( ^ω^ )
ぴーちゃん
カルビは脂っぽいのでカレーならいいけどシチューはやめます😅
タンに合わせるならモモかスネですね！うちなら買い足します☆
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はるママ
回答ありがとうございます！
カルビだと油っぽくなるんですね！
買い足しは予算と相談してみます😫
もしくは少ないお肉で作っちゃいます😅- 12月20日
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ぴーちゃん
お肉少なくても、シチューってなんとかなりますよね😄
- 12月20日
ぷー
豪華ディナーですね❤
私も買い足します💦以前、ビーフシチューのとき二人分で300gくらい買ったのですが、煮込んでいたらそれでも足りないくらいになってしまいました💦煮込む時間にもよるかもしれませんが🍖
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はるママ
お礼遅くなりました😭
ぷーさんの回答を見て、追加で買うお肉の量を増やしました！
ありがとうございます😊- 12月21日
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ぷー
ちなみに5時間くらい煮込みました🍖
美味しくできますように✨- 12月21日
みかん
カルビの霜降り具合によりますが、私なら下茹でして使うと思います〜😄
タンは圧力かけるけどカルビはすぐに柔らかくなるので圧力かけない方がいい気がしますね。
ビーフシチュー美味しそうですね❤️
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はるママ
お礼遅くなりました😭
下茹ですれば油落ちますね😱
今回はお肉を追加で買ってきたので次回、それやってみます😊
ありがとうございます！- 12月21日
はるママ
回答ありがとうございます！
カルビだと油っぽくなるんですね😫
買い足しは予算と相談してみます😌
それか、少ないお肉でそのまま作っちゃいます😅
xoxo1209
せっかくのクリスマスなので美味しくできますように❤️
スーパーとかで安いと100g118円とかで買えると思いますよ( ^ω^ )
はるママ
今日イオンの特売あるみたいなので行ってみます😊