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明★MaMa
お仕事

社長と店長の方針が違い、バイトが困っています。社長から直接指示を受けたが、イライラしてしまいました。変更が多いので困っています。

バイト先の店長が社長になにも言えなくて、見ててムズムズ?モヤモヤ?します 笑

社長はたまにお店に(居酒屋)出てくるのですが、前言ったことと今日言ったことが違うときがあります。
店長も社長が決めたんじゃん!って言えばいいのに、え、まじっすか!?みたいな反応。。。
あちこち変えられても、私たち下のバイトが困るんですけど…。

今日、社長に盛り付けのことを私が言われました。
でも、社長に直々に言われた盛り付け方でした。
何故かイラッとしてしまい、社長が教えてくれたんですよ!!と突っかかってしまいました。
反省はしています。
でも、俺がそんなこと言うわけない!みたいなこと言われて更にイライラ 笑

バイトだから従わないといけないだろうけど、コロコロ変えないでほしい。

コメント

kira

店長が言えないのは仕方ないにしても、社長がダメですね(笑)

  • kira

    kira


    私も長い事、居酒屋勤務でしたが…
    レシピとかはないんですか?
    店長と社長で味つけの感覚とか盛りつけ違うって営業ぶれそうですけど😓(笑)
    まぁバイト的には混乱しかないですよね💦

    • 12月3日
  • kira

    kira


    レシピないってスゴいですね!(笑)
    ブレ放題じゃないですかΣ(´□`;)
    確かに、こっちはどっちでも良いですよね~。
    お酒提供してるから多少味濃くないと物足りなさでるし(--;)
    ただ、店長そう思って社長居ない所で味変えるならば冗談っぽくでも伝えれば良いと思っちゃいますね(笑)

    • 12月3日
  • kira

    kira


    味見して近づけるって凄いですね!


    物は言い様でとりあえず言えば良いのに~。
    って感じですよね💨
    コロコロ変えるのは一番良くないですね。
    まぁまだお若いみたいだし仕方ないのかなf(^^;

    • 12月3日
  • kira

    kira


    なるほど!
    物は分かっているんですね( ´∀`)

    調理学校出ていても経営や発言は習いませんからね。
    しょっぱい・甘いも人それぞれですし(笑)

    まさに、それだと思います!
    言えないなら従うのみ!
    私も言えるような関係性を築いたので店長が言えない事も他の上司にズバズバ言ってましたf(^^;(笑)

    • 12月3日
  • 明★MaMa

    明★MaMa

    社長ダメですよね 笑
    何か顔出すといつも何かしら指摘してくるんですよね 笑
    嫌、社長だから当たり前かもしれないですけど、味付けにしろ何にしろ店長と統一もしてほしいんですよね 笑
    店長の味と社長の味があって、どっちに合わせればいいの?みたいな感じになります 笑

    • 12月3日
  • 明★MaMa

    明★MaMa

    レシピはほとんどないです!!笑
    味の話はマカロニサラダなんですけど 笑
    社長が薄いって言って味を足してたんですけど、店長は絶対しょっぱいって影で言ってて…笑笑
    私は味見して味で覚えてるので、どっちでもいいから統一してほしいんですよね 笑

    • 12月3日
  • 明★MaMa

    明★MaMa

    おでんとかメインのものは調味料の配合は決まってるんですけど、後は、適当です 笑
    なので、味見して近くするようにしてます 笑

    そうなんですよね!
    嘘でもお客さんにしょっぱいって言われた!とか 笑
    社長がいるときは、こうする!
    社長がいないときは、こうでいい!みたいなのが多くて…笑

    店長も適当すぎる部分あるんですけど、注意されるくらいなら店長なんだからちゃんと社長にぶつかってほしいです 笑

    • 12月3日
  • 明★MaMa

    明★MaMa

    入れる調味料は決まってて、分量は決まってないんですよ 笑
    だから、ある程度味見すれば近づけます 笑

    店長はちゃんと調理学校?出てるみたいですよ 笑
    言えないなら、黙って従いなさい!って思うんですけどね 笑

    • 12月3日
  • 明★MaMa

    明★MaMa

    確かに!
    経費のことも結構言われるみたいで、頭抱えてました 笑

    社長は絶対だろうけど、実際店で働いてる人達が一番お客さんに近いわけだし、現場の声って大事だと思うんですけどね 笑

    私は別に社長嫌いじゃないけど、他はみんな社長嫌いなんですよ 笑
    店長が休みのときは、社長がヘルプで入るんで、みんな嫌がってます 笑

    私もズバズバ言っちゃいますね 笑
    最終的に迷惑かかるのはお客さんだし、私はバイトでも責任もってやりたいと思ってるんですけど、店長がヘナチョコです 笑

    • 12月3日
どきんちゃん。

そんなクソ上司が居る職場なら私はとっとと辞めます(笑)

  • 明★MaMa

    明★MaMa

    それが、融通聞くし働きやすいんですよ 笑
    ただ、店長しっかりしろよー!って感じで。。。
    まだ22歳?くらいで若いんです。
    社長は36歳で私は29歳です 笑

    • 12月3日
あかり

雑な居酒屋すぎて笑えますね!
おままごとじゃないんだよ
マニュアル作れよ!って感じですね笑
やばい会社だなと思いつつ
お世話になりましょう😄
いつか潰れるのは目に見えてますが😁