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lice
家事・料理

おうちであんこう鍋やってみたんですけど、大失敗です。下処理が甘かっ…

おうちであんこう鍋やってみたんですけど、大失敗です。
下処理が甘かった😭
あんこう初めてだったんですけど、
第一印象は最悪です。
もう臭みがエグい〜
勿体ないのでお野菜をゆっくりたべてましたが…
もう無理!!
こんなに不味い仕上がりは初めてで凹みます。。
我慢して食べれる物じゃない😭
はぁ〜…残してごめんなさい🙏


コメント

みぃちゃん

味噌でやりましたかー??

  • みぃちゃん

    みぃちゃん

    ネギと生姜をちょっと入れて
    落し蓋しておくと臭み取れますよ!

    • 11月13日
  • lice

    lice

    回答ありがとうございます!!


    スーパーであんこうとセットでついてたあんこう鍋のたれが味噌でした。
    表示されてるとおりにやったんですけど、たれ薄っっいーうえに臭みがキツくて。お手上げでした。
    また機会があったら、みぃちゃんさんの言うようにやってみますp(^_^)q

    • 11月13日