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鍋で炊いたご飯からの10倍粥の作り方で焦げ付き問題が発生しています。水分が飛んでしまう理由やコツについて教えてください。
鍋で、炊いたご飯からの10倍粥の作り方についてです！
ネットに書いてあったやり方です！
ご飯 大さじ1
水 50cc
を小さい鍋で火にかけ、煮立ったら弱火で10分
火を止め蓋をして10分蒸らす
というやり方で作っているのですが、10分弱火でやる前に水分が飛んでしまって焦げ付きそうです💦
水を足してやってみたのですが、同じです💦
なぜでしょうか？？
鍋で炊いたご飯から作りたいのですが、コツなどありますか？
- はじめてのママリ🔰
コメント
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私、はかってなくて
水少なくなったら
水足しての繰り返しで
くたくたに煮てましたよ！！
ふーこ
分量を計ったことがないです😅
上の方同様、足りなくなったら常に水を足してました😁
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はじめてのママリ🔰
ありがとうございます‼️
きっちり測っちゃいました😂
もう一回やってるんですが、15倍粥みたいになっちゃってもいいのでしょうか？- 9月15日
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ふーこ
大丈夫ですよ😊
最初は、おかゆの上澄みだけでもいいと言われているぐらいなので(笑)- 9月15日
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はじめてのママリ🔰
安心しました‼️
ありがとうございます😊- 9月15日
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蒸らしてもないです（笑）
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます‼️
もう一度やってみます😆