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ゆき
家事・料理

鶏肉のトマト煮込みの煮汁を使って、カレーにしたいです。できたらスー…

鶏肉のトマト煮込みの煮汁を使って、カレーにしたいです。できたらスープカレー風にしたいです。市販のルー入れたらスープカレーに。。。なりませんよね?

コメント

おとちゃん

カレー粉ならサラサラしますよ💡
あとは細かくしたカレールーを少し入れたり(*^^*)
ローリレとかクミンやナツメグがあれば
スパイシーになります\(^o^)/

ss.mam◇

トマト煮込みの煮汁を使ってなんて美味しそうですね♪
市販のルーの箱に書いてある分量通りに入れるととろみがついてしまいますが、半量〜1/3程度だけ入れたらスープカレー風になりますよ(^^)

  • ゆき

    ゆき

    少なめに入れて味が薄い場合何で味付けしたらいいですか?

    • 8月5日
  • ss.mam◇

    ss.mam◇


    スープカレーは普通のルーカレーよりもスパイス系の方が強めなので、粉のカレー粉がない場合はコンソメや、和風にしたかったらお醤油などを少し入れるといいかなと思います(^^)

    • 8月5日
  • ゆき

    ゆき

    やって見ます。ありがとうございます😊

    • 8月5日
deleted user

ルウ入れるとトロミがついちゃうので、カレー粉が良いと思います。

でも私だったらバターチキンカレーにします💓