※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
anchan♡
家事・料理

大根、にんじん、椎茸の煮物を作ったんですが大根が苦いです💦私はなんと…

大根、にんじん、椎茸の煮物を作ったんですが大根が苦いです💦
私はなんとか食べれるんですが息子が食べれません💦
大量に作ったので明日のお昼にも食べる予定なんですが甘くする方法ありますか?

コメント

anchan♡

薄味なのでもう少し味濃くしたらなんとかなりますかね?

まり♡°

大根だけ細かくして卵とじにして丼ぶりはどうですか?✨

  • anchan♡

    anchan♡

    今日さっそくやってみました!
    子供も食べるので煮物全部細かくして麩も入れてみて卵とじ丼にしたらすごくおいしかったです😍✨
    息子もモリモリ食べてました!
    ありがとうございます♡

    • 7月26日
ゆき☆

この時期の大根は煮物に向いてないですよね( ; ; )
大根を一度水で煮たら少し苦味が消えると思います。後は、味をつけ直すかな

  • anchan♡

    anchan♡

    つい数週間前の大根は大丈夫だったんですが今回のは結構苦味ありました💦
    今回は別の料理にアレンジしましたが次はきちんと下処理しようと思います😢
    回答ありがとうございます♡

    • 7月26日