少し高くても和食、特に魚が食べさせたくて週の半分は魚です🐟️でも煮魚…
少し高くても和食、特に魚が食べさせたくて週の半分は魚です🐟️
でも煮魚とか単独だと夫や息子にはボリューム不足なので、根菜を入れた煮魚、鶏団子と野菜キノコ数種を入れた汁、大豆製品と葉物野菜の副菜、みたいに作って……なんならお米もサツマイモごはんとかキノコ炊き込みごはんとかにして……
サンマの塩焼きだったら大根おろし添えて、副菜に野菜をたくさん入れないととなって挽肉&根菜の煮物とか……汁物を鍋っぽい具だくさんにしたりとか……
魚自体のボリュームを上げようと思うと揚げ物（アジフライやカニクリームコロッケなど）とかクリームシチューなどになりますが、たまにならいいけど頻回なのは健康が気になります💦
そして魚自体も昔より高い💦特にサバ、サケ、タラなどが昔と違いすぎて大変だなと。昔は魚自体が安かったのでほかの食材に回せていたのですが……
お肉や揚げ物ならメインがボリューム出るので副菜や汁物は軽くてもまあまあいい感じにまとまりますが、魚の和食が一番、地味に食費かかるなって思います💦でも一番多く献立として並べたいのも魚の和献立なんですよね……
豆腐、厚揚げ、つみれ、練り物、お値打ち野菜などかさ増し常連品で努力しますが、今は頼りの葉物野菜も高いし、なかなか考えるのも大変です。
魚の日の献立で食事を抑えるのがなかなか難しいです😶メインにボリュームがないから仕方ないですかね💦
みなさんの魚献立、なにか工夫などありますか？
- はじめてのママリ🔰
はじめてのママリ
うちの場合も魚メインの日旦那は物足りなそうなので、軟骨の塩焼きや、ナスのそぼろ炒めみたいな、少しつまめる肉料理足してます😂
ひき肉や鶏肉系(軟骨塩焼きやずりポン酢みたいな)なら値段的にも優しいので😂
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