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家事・料理

作りおきおかずを冷凍したものを、朝電子レンジで解凍してからお弁当に…

作りおきおかずを冷凍したものを、朝電子レンジで解凍してからお弁当に入れる時に気をつけることってありますか？
冷ましてからお弁当箱に入れて、出発前まで冷蔵庫に入れてあるのですが、食中毒等大丈夫でしょうか？

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