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はじめてのママリ🔰
家事・料理

パン作り詳しい方に質問させてください。SNS見てパン作りしてます!夜こ…

パン作り詳しい方に質問させてください。
SNS見てパン作りしてます!
夜こねて朝は焼くだけみたいなレシピって
8〜15時間冷蔵庫で発酵させてますが、常温で手早く発酵させてもいいんでしょうか?
その場合の目安ってありますか?常温何時間とか、〇倍の大きさになるまでとか。

コメント

ママちゃん

30℃、1時間発酵でやってます!

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    1時間でいけるもんなんですね!私も早速発酵機能使って1時間でやってみます!ありがとうございます!

    • 48分前