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キキ
家事・料理

コストコのお肉が変色することはよくありますか？合い挽き肉が茶色くなり、酸っぱい匂いがします。電話すべきでしょうか？

コストコのお肉って変色しているのは良くあることですか？💦

昨日買った合い挽きを小分け保存しようとしたら中が少し茶色に変色してます。
かすかにヨーグルトっぽい酸っぱい匂いがするのですが電話するべきですかね？😣💦

一応写真載せときます↓

コメント

ままり

お肉は元々赤黒い色です。
カットされて酸素に触れることにより赤くなります。

赤黒いのは新鮮な証拠で、カットしてからほぼ酸素に触れずにいたのだと思いますので問題ないですよ！

真っ黒になって粘りなどがある場合は傷んでます。

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