家事・料理
無洗米のとぎ汁で筍のアク抜きできますか？🥺
無洗米のとぎ汁で筍のアク抜きできますか？🥺
- はじめてのママリ🔰
コメント
はじめてのままり
無洗米だとできないと思います💦
確か重曹でできるんじゃないですかね？🤔食用ので
ネギ鴨
ただの水でもできますよ、毎年やってます😋
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はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます♪
水でもできるんですね😳特別なことはせず一般的な茹で時間で大丈夫ですか？- 5月9日
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ネギ鴨
シンプルに皮むいて茹でるだけです
調理しやすいサイズに皮剥いて、カットするならしちゃって(時間はエグ味苦手なので私はこんな感じです…💧)1時間半くらい水で茹でて出てきたアクはひたすらすくって捨てる
粗熱取れたら水入れ替えて一晩おくって感じでやってます😋- 5月9日
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はじめてのママリ🔰
皮向いてカットして小さかったので1時間茹でました！
粗熱取り中です😊
この後は水入れ替えて保存したらいいのですね✨
教えていただきありがとうございます🙇- 5月9日
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ネギ鴨
一応味見してみてください、参考になって何よりです🙂↕️
- 5月9日
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はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！！
1時間だと竹串で刺したらまだ固かったので加熱延長しました😊- 5月9日
はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます♪
無理ですかね😭重曹が家になくて…😭
はじめてのままり
私も以前その状況になって、、無洗米使ってたので🥲とにかく収穫してからすぐ調理すればいいみたいですよ！時間がたつとアクが増える一方…
米をそのまま入れてもいいみたいです！
はじめてのママリ🔰
早くした方がいいとのことなので
無洗米のとぎ汁でとりあえずやってみました！
色々教えていただきありがとうございます🙇