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ちゃんぴ
家事・料理

ジビエ料理について熊肉を調理したことある方いますか?知り合いのつてで…

ジビエ料理について


熊肉を調理したことある方いますか?

知り合いのつてでヒグマの肉を頂きました🥺
知り合いに頼んで調理してもらうこともできましたが
(料理めっちゃ上手い人)
熊肉を調理するなんて滅多にないだろうと思って
挑戦してみようと思い受け取りました😂

たぶん2キロくらいあります(笑)

全部下茹でしてしぐれ煮にしようかな?と思ってます😌

でも飽きるかもだし他にも作れたら作りたいと思ってるし
まだ知り合いのところに冷凍でたくさんあるので
また貰おうと思えば貰えます😂
なにかおすすめな調理方あったら教えてほしいです🥺

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