ファーストバースデーにケーキを作りたいが、卵・乳アレルギーで材料に困っています。アドバイスをお願いします。
もうすぐファーストバースデーで、小さいケーキをつくってあげたいと思っていたのですが、卵アレルギーと乳アレルギーがあり、普通の材料ではどう作ればいいか分かりません。
アレっ子ママさん、何かケーキかその他作られたりしましたか？(๑>﹏<๑)よければ教えていただきたいです。
- ぱんなこった(8歳)
コメント
Lieb
友人は米粉と豆乳で蒸しパン作って甘酒でクリーム作ったと言っていました！
たま はな
保育園で管理栄養士をしていたものです♡
アレルギー食の誕生日ケーキなどは、牛乳や卵の代わりに豆乳や水を使って、生クリームの代わりは豆乳ホイップを使っていました😊💕
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ぱんなこった
管理栄養士さんからコメントいただけて嬉しいです！豆乳でもホイップできるんですね*ˊᵕˋ*ありがとうございます❤
- 7月4日
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たま はな
あ！豆乳ホイップというものが売ってます♡
商品名です💡
ちなみに私は生クリームの味より、豆乳ホイップの方があっさりして好きです💓- 7月4日
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ぱんなこった
え！それ自体売ってるんですか！便利ですね〜😍めちゃくちゃいい情報ありがとうございます❤
- 7月4日
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たま はな
たぶん売り場も、生クリームの近くだと思います💡
私は豆乳の独特のにおいが少し苦手ですが、豆乳ホイップは豆乳感があまりなくて美味しいので、ぱんなこったさんも是非お子さんと食べてみてください😋✨- 7月4日
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ぱんなこった
親切にありがとうございました💕離乳食の幅も広がりそうです。
- 7月4日
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たま はな
グッドアンサーありがとうございます💕
スポンジからもし作られるのであれば、牛乳や卵の代わりに豆乳や水を使う時は生地のゆるさをみながら、足していってください🍀
例えば、本に卵一個(50g)と書いてあっても、豆乳50cc入れるとゆるくなり過ぎたりしますので😨‼️
お子さん、喜んでくれるといいですね😍- 7月4日
ahgy.m
スポンジは食パンでクリームは豆乳ホイップとかどうですかね？☺︎
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ぱんなこった
食パンも今は食べさせないでって言われてて😭牛乳入ってるんですかね？不使用のものなら代用できますね！ありがとうございます😍
- 7月4日
ぱんなこった
米粉や豆乳は使ったことなかったので代用できますね！嬉しいです！ありがとうございます！