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家事・料理

ホットケーキをフワフワに焼く方法ってありますか?私が焼くとパサパサに…

ホットケーキをフワフワに
焼く方法ってありますか??
私が焼くとパサパサになっちゃいます😭

コメント

あー

生地にマヨネーズを
入れて ダマが残るくらい混ぜて
焼いています(*´꒳`*)

  • Y︎☺︎R︎☺︎S

    Y︎☺︎R︎☺︎S

    お返事ありがとうございます♡
    マヨネーズは少しですか??
    焼き方は普通に焼いてますか??

    • 6月29日
  • あー

    あー

    大さじ1くらいです🌟
    少し高い位置から
    生地を流し入れて
    焼いています😊!

    • 6月29日
  • Y︎☺︎R︎☺︎S

    Y︎☺︎R︎☺︎S

    マヨネーズなんてびっくりです😍
    さっそく試してみます💕

    • 6月29日
  • あー

    あー

    味には影響ないんで
    入れてみてください💓
    ホットケーキ
    食べたくなってきました☺️

    • 6月29日
  • Y︎☺︎R︎☺︎S

    Y︎☺︎R︎☺︎S

    やってみます〜(*¯︶¯♥)
    ホットケーキおいしいですよね😍
    小さい頃から大好きです💕

    • 6月29日
なおちゃん

卵いれる時に白身と黄身を別にして、白身でメレンゲ作って優しく混ぜてから焼くとふんわりなりますよ!

  • Y︎☺︎R︎☺︎S

    Y︎☺︎R︎☺︎S

    お返事ありがとうございます♡
    メレンゲにするんですね😊
    メレンゲ+マヨネーズで
    やってみます(´∇`)

    • 6月29日
たれぱんだ2世

少しマヨネーズ入れてます!✨
後は生地を冷蔵庫で冷やしてから
焼くとふんわりなります😍🌼

  • Y︎☺︎R︎☺︎S

    Y︎☺︎R︎☺︎S

    お返事ありがとうございます♡
    マヨネーズ入れてる方
    結構いらっしゃるんですね😍
    冷やすのも試してみます💕

    • 6月29日
しばこ

片面焼いて裏返したあとは、蓋をしています!
それだけでも少しふっくらしますよ😊
私は他の材料入れたり特別な作り方をするのはめんどうで嫌なので…笑

  • Y︎☺︎R︎☺︎S

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    いつも蓋してなかったです🙄
    それだけでも
    ふっくらするんですね〜( ˆ ˆ )/♡
    簡単💕やってみます♡

    • 6月30日
hinaki( ^ω^ )

ホットケーキが大好きな子供達のためにメレンゲ、炭酸など試しました。
一番はマヨネーズです!
フワフワになります(*^^*)
お好み焼きにも使える裏技です♡

  • Y︎☺︎R︎☺︎S

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    子供も大好きですよね〜( ˆ ˆ )/♡
    マヨネーズが1番ですか😍
    びっくり🙌💕
    やってみます♡

    • 6月30日
吏桜(りお)

私は1度フライパンを温めた後に濡れふきんに一瞬乗せてから生地を入れて超弱火で蓋して2~5分様子みながら焼きます。
ふちが乾いて表面がプツプツなったらひっくり返して同じように焼きます。
ちなみにバターを割と多めに溶かしてから焼いてますよ☺️
カロリーは高いかも(焼きあがったらバターと蜂蜜かメープルを掛けて食べるから)知れませんがふっくら美味しくやけます

  • Y︎☺︎R︎☺︎S

    Y︎☺︎R︎☺︎S

    詳しくありがとうございます♡
    焼き方マネしてみます😍
    バター多めおいしそう〜💕
    おやつに作ろうと思います(o´罒`o)

    • 6月30日