ココロ・悩み

不安障害が影響し、料理やお弁当作りに不安を感じています。食中毒を避けるための注意点を知りたいです。どのように気をつければ安心してお弁当が作れますか？

数年前に不安障害があります。元々から料理作りが苦手なのと、火が通ってるかなど不安を持ちながらやってました。
しかし数年前の不安障害から料理が怖くなってしまい、特にお弁当が菌がついてないか、食中毒にならないか不安で作れなくなりました。
でも最近これではよくないと作りたいと思い、調べてはいますが、食中毒にならない為に手袋したり、仕切りをしたりする、生ものはよくないとみるのですが、結構そんなことしないでSNSに載ってるのを見て、なんだかよくわかりません…。
ブロッコリー入れたいけど茹でただけは良くないと聞くし、おにぎりは海苔を先に巻いていくのもよくないと聞きます。
どこに気をつけたら安心したお弁当つくれますか？

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