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もも
家事・料理

娘が掘ったさつまいもが甘くなく、追熟した後に腐ってしまった原因は何でしょうか。

娘が幼稚園で掘ってきたさつまいもを収穫してすぐ食べてみたら全く甘くなく、調べたら追熟と書いてたので
新聞紙に丸めて袋に入れて常温で1ヶ月近く置いてました。
食べようと思ったら中身が黒い、あるいは完全に腐敗してるものでした😭何が原因でしょうか、、

コメント

はじめてのママリ🔰

袋に入れて保管されてたとのことなので通気性が悪かったか、気温が高かったか…
あとは洗ってしまうと傷みやすくなるみたいです。

  • もも

    もも

    そうなんですね、、
    ちなみに保管温度は13〜15度が適切みたいですが、10月に収穫して大体その時期の気温は２０度あるかないかですがみなさんはどうやって保管されてますか？？冷蔵庫ですか？😭

    • 11月5日
はじめてのママリ🔰

袋にいれてたからかな？
土ついたまま新聞紙に包んで太陽とか当たらない場所に置きっぱなしです。
うち玄関かキッチンの端に放置です。
洗ってしまったやつは冷蔵庫いれてます。

  • もも

    もも

    袋ダメそうですね、、ありがとうございます😭‼️

    • 11月5日

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