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はるさらママ
家事・料理

トンカツの冷凍されたお肉を、解凍してパン粉などをつけて、また冷凍す…

トンカツの冷凍されたお肉を、解凍してパン粉などをつけて、また冷凍するのは良くないですか？

コメント

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トンカツ屋さんでバイトしてました＼(^o^)／

はるちゃんママさんが言われるようなことを大量にしていましたよ！

ただ、一度解凍するときは完全な生にしてしまうのではなく、半解凍ぐらいでパパっとパン粉つけて、一枚一枚別々のラップにくるんでいました！

お花さん

冷凍庫の技術によって私ならするかもですが、基本一般冷凍庫での解凍後の冷凍はオススメはしたくないです(>_<)

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