コメント
ままり
お子さんの年齢にもよりますが生姜やニンニク少しだけ入れると変わると思います！
くろいろぱんだ
なかなか決まらないのは毎回調味料の量が違うからなんです。
先ずは使う全ての調味料を一対一で計量カップで作る。
調整するものは入れない。
味を見て水分調整してみて甘さ、塩分見てみてください。
そうするとどこが足りないのか分かりやすくなりますよ。
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はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます😊
そのどこが足りないのかが、いまいち分からなくて、毎回足し方間違えてしまいます😓
実家帰った時に調味料の量を教えてもらったことあるんですが、なぜか味が決まらず、毎回微妙な味してます。
レシピサイトで似たようなやつ探して、ぴったりに作るしかなさげですね💦- 3時間前
はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます😊
書き忘れて申し訳ないです💦
にんにくと生姜とネギは入ってます。
自分に味付けセンスがなくて、毎回変な味になってしまいます😭
ままり
私は麻婆豆腐に味噌を入れたことは無いんですが、香りづけならごま油使うとかですかね？🤔
ネギ刻んで生姜ニンニクごま油で炒めてひき肉入れて調味料入れて豆腐入れて最後に片栗粉で閉じて終わりです！
大人は豆板醤入れます〜！
はじめてのママリ🔰
ごま油使ったことないです❗️😳
実家にはごま油常備してあったので、ひょっとしたら使ってるのかもしれません❗️
ちなみにままりさんは調味料は何を入れていますか？
ままり
鶏ガラ、酒、ちょっと砂糖、最後に香りづけ程度にお醤油です！
はじめてのママリ🔰
教えていただきありがとうございます😭
母にも醤油は香り付け程度のほんの少しと言われたことあります。
早速明日挑戦したいと思います❗️