コメント
ママリん
片面焼いて裏返したタイミングで料理酒入れて蓋して蒸し焼きにしてます！
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ママリん
片面焼いて裏返したタイミングで料理酒入れて蓋して蒸し焼きにしてます！
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さとこ
回答ありがとうございます❣️
なるほど!!
料理酒ですね！
一応、蓋をして片面3分、裏返して3分焼いたのですが大丈夫でしょうか？！💦
ママリん
タラ自体の厚みや元々の温度にもよると思うので◯分で絶対大丈夫！とはいえませんが、食べた時にグニっと生っぽい食感等無ければ大丈夫じゃないでしょうか☺️
さとこ
そうですよね💦
一応、身がポロポロっとすぐほぐれていたので大丈夫かなとは思うのですが…
心配性でして…😭😭