コメント
ムラサキ
グリルだと洗うのめんどくさいんで、フライパンにホイルとかクッキングシートとか敷いて焼いてますよ～😃✌️
mmr🧸
この前、塩サバをフライパンで焼きました(*´-`)
フライパンに少し油を熱して
皮の方から焼きます！
中火〜弱火で5分くらいしたら
日本酒を少し入れて蓋をします！
2.3分蒸してそのあとひっくり返して蓋をしてしばらく焼きます(*´꒳`*)
火加減調節しながら、焼いてみてくださいね〜！
ふっくら美味しくなりますよ♡
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ゆあこ
回答ありがとうございます！
冷凍の塩サバなんですが
それには身の方から焼いて､､､と書いてありますが
どうなんでしょうか💦💦
酒ふるとふっくらしそう！
やってみます😇✨- 5月25日
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mmr🧸
冷凍を解凍してから焼かれるのではないんでしょうか？？
うちはいつもストックしてるので、解凍してからフライパンでさっきのように焼きます♪
魚は皮面から焼いた方が、ひっくり返す時楽ですよ〜(*´-`)- 5月25日
退会ユーザー
両面焼きですか？
両面焼きのグリルですが、塩サバなら9分と書いてあります。
火加減でいうと中火です。
いつもふっくらジューシーで美味しく焼きあがりますよ！
片面焼きなら4分位で返すといいと思います😊
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ゆあこ
ありがとうございます❤
もうくっつかないシートで焼いちゃったんですが
焼けたかどーか不安で焼きすぎちゃったかも（笑）
グリルだと油もきれるし
次からの参考にさせてもらいます！💖- 5月25日
ゆあこ
ありがとうございます！
焦げたりくっつかないか心配です😔