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はじめてのママリ🔰
産婦人科・小児科

卵のアレルギーチェックについて全卵1/2のゆで卵を食べても大丈夫そうだ…

卵のアレルギーチェックについて

全卵1/2のゆで卵を食べても大丈夫そうだったので、本日薄焼き卵を1/2与えたところ口周りが少し赤くなり、下痢になりました。
これは卵アレルギーでしょうか? それとも火の通りが甘かったのでしょうか。、、

薄焼き卵や卵焼きなど、しっかり火を通そうとすると焦げてしまいそうなのですが、どうやってしっかり火を通してますか

コメント

はじめてのママリ🔰

焼く前に牛乳を入れるとしっかりめに焼いてもふわっとして水分がキープできてるなーと思います🥛
(もし試されていたらすみません💦)