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まままりっぺ
家事・料理

茹でたブロッコリーがボロボロになるのは茹で過ぎでしょうか。特にブロッコリーとアスパラの失敗しない茹で時間を教えてください。好みはやや固めです。

料理得意な人教えてください🤣
茹でたブロッコリーがボロボロってなるということは茹で過ぎってことですよね？
特にブロッコリーとアスパラの茹で時間に苦戦しているのですが、失敗しない方法を教えてほしいです🤣
ちなみに好みはやや固めです（笑）

コメント

はじめてのママリ🔰

おそらく茹ですぎですね😳
栄養が逃げるのでできればチンがおすすめです☺️
うちは半株で600w2分半くらいです！お皿に乗せてふんわりラップしてます！

しまののワンちゃん

沸騰してるお湯に入れて1分。(塩茹で)
ざるにあけたら余熱で火を入れてます🥦
あとは冷めるまで放置です(笑)

まままりっぺ

回答ありがとうございます😊
やっと学びました（笑）
これから失敗しなさそうです☺️

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