コメント
ぴよぴよぽん
普通のケーキは型に油塗りますが、シフォンケーキは塗ってはいけないです。塗ってしまったら、ケーキを逆さにした時にズリ落ちます。
4児ママ
メレンゲ作りがうまくいってないのかもしれないですね(^_^;)
あとは水分が多いと落ちやすいですよ^^;
柚子シフォンをしたとき果汁が多かったのか落ちました（笑）
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4児ママ
メレンゲは泡立て過ぎてもよくないみたいです^^;
いろんなレシピを試してみるしかないですね(・・;)- 5月13日
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4児ママ
です😊
私は今日シフォン作る予定です😋- 5月15日
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あるてみす
回答ありがとうございます✨メレンゲはしっかりめに泡立てたほうがいいのでしょうか？作ったのはプレーンだったのですが水分はどう調節したらよいのか分からず・・・💦ふわふわのシフォンケーキ作りたいです😭
- 5月13日
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あるてみす
なるほど😳💡実験あるのみですね✨今週末もまた挑戦したいと思います👍🌸ありがとうございます✨
- 5月15日
ぴよぴよぽん
そうなんですね💦
シフォンケーキの型は何cmをお使いですか？
型のサイズと、レシピの型サイズは合ってますか？
クックパッドより、プロのシフォンケーキレシピを本などで見た方が、失敗が少ないです。
私は最初図書館で借りました。
あるてみす
コメントありがとうございます🍀油は塗っていないのですが、ずり落ちてしまいます😭コツを掴んでふわふわのシフォンケーキ作りたいです😂🌀
あるてみす
型は合っているはずなのですが😭🌀💦クックパッドでしか挑戦していないので、レシピ本も挑戦したいと思います😁💡シフォンケーキのレシピ本の方が専門的ですもんね😍🎂アドバイスありがとうございます😁