家事・料理
照り焼きの照りを出すために、オリゴ糖や砂糖を使った場合の効果について教えてください。
お料理得意な方教えてください！
照り焼きとかで、照りを出すのに蜂蜜がいいと思うのですが、
家にないのでオリゴ糖か砂糖で代用したいのですが、
照りはあんまり出ないですかね？
- 2児ママ(5歳2ヶ月, 7歳)
コメント
はじめてのママリ🔰
照り焼きチキンですか？
砂糖でも照りでますよ〜!!
皮のほうから焼き目がつくまで焼いて、裏っ返してタレを掛けながら焼いてます。
はじめてのママリ🔰
お家にみりんはないですか？☺️
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2児ママ
今日ちょうどみりんを切らしてしまって。。😩- 12月21日
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2児ママ
ありがとうございます！- 12月22日
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はじめてのママリ🔰
そうだったんですね💦
オリゴ糖よりも砂糖のほうが照りは出やすいと思います！！- 12月21日
2児ママ
ローストチキンです！
オーブンでやるんですが、
砂糖でも大丈夫ですかね？☺️
2児ママ
ありがとうございます😊
はじめてのママリ🔰
ローストチキンなんですね🤔💡 ̖́-
砂糖を入れるならレンチンなどして溶かしたやつ。
尚且つ、途中途中で、ハケで塗ると照りが出ますよ🙆🏻♀️✨
上の方へのコメントを拝見したのですが、ただ私の場合は少しみりんも入れているんです😅💦