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はじめてのママリ🔰
家事・料理

野菜が美味しくなる鍋ってありますか?料理が苦手なので野菜が中々柔らか…

野菜が美味しくなる鍋ってありますか？
料理が苦手なので野菜が中々柔らかくならず😂

コメント

mi

ちゃんこ鍋とかですかね？

初めてのママリ

どの鍋も美味しいと思いますが、私的にはちゃんこやキムチ、ゆず塩とか美味しいなーと思います🍲
野菜は火にかける前(鍋に鍋つゆを入れた段階)に入れてから点火、中火(ガスなら鍋底に火の頭が着くくらい、IHなら4~5くらい)でグツグツ30分くらい煮て全体的に火が通ったら火を止め30~1時間放置したら味も染みて柔らかくなって美味しいですよ🍲

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