家事・料理
目玉焼きが歪な形になる原因は何でしょうか。
目玉焼きがいつも歪な形になってしまいます。
フライパンに卵を割るとどんどん白身が流れていき、フライパンの形になったり、アメーバみたいになったり、、、
何が原因なのでしょうか？
- はじめてのママリ(妊娠32週目, 1歳10ヶ月)
コメント
Ｋ
熱々にフライパンを熱した状態で割ってますか？？
はじめてのママリ🔰
フライパンが十分に温まる前に卵いれてしまってるのかも。
でもまん丸は器具使わないと難しいですよね。
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はじめてのママリ
ありがとうございます！
フライパンもっと温めてみます！- 11月27日
はじめてのママリ
卵が古くても白身が伸びますよ〜🍳
はじめてのママリ
温めてはいたんですけど熱々ではなかったです！！
試してみます、ありがとうございます！
Ｋ
強火だとすぐ焦げるので
弱火と中火の間ぐらいでじっくり温めて卵を割ってある程度形が出来たら少しお水入れて蓋をして蒸したらいい感じの目玉焼きが出来て美味しいですよ😋