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家事・料理

唐揚げ、天ぷら等の揚げ物をフライパンで揚げるのと揚げ物専用の鍋を使…

唐揚げ、天ぷら等の揚げ物をフライパンで揚げるのと揚げ物専用の鍋を使うのは仕上がりが違いますか？

コメント

ママリ

正直変わらないと思います🤣

maimai

温度の問題なのでしっかり温度が上がっていれば変わらないと思います！

くろねこ🐈‍⬛

鍋であげた方が全体的にあがるのでいいかな？とおもいますが私も基本フライパンで、油少なめで揚げてるので毎回ひっくり返してってやってます笑
唐揚げとかひっくり返すときに衣剥がれちゃう事もあるのでやっぱり揚げ物は鍋で油たっぷりでやる方がいいのかなぁと思うこともあります🤣🤣

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