※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
はじめてのママリ
家事・料理

お料理得意な方教えてください💦昨日小麦粉から蒸しパンを作りましたがふ…

お料理得意な方教えてください💦
昨日小麦粉から蒸しパンを作りましたが
ふんわりではなく肉まんのような生地に仕上がりました🥺
角チーズを切って入れたチーズ蒸しパンです。
何故ふんわり蒸しパンにならなかったのでしょうか？？

コメント

てんまま

かき混ぜすぎるとグルテンが増えて固い弾力のある生地になってしまいますが、どうでしょうか？

おすすめのママリまとめ

「料理」に関する質問

「料理」に関する質問をもっと見る

[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング

家事・料理人気の質問ランキング

全ての質問ランキング

全ての質問の中で人気のランキング