家事・料理

昨日、エリンギとしめじと蓮根とベーコンを買ったのでバター醤油炒めに…

昨日、エリンギとしめじと蓮根とベーコンを買ったのでバター醤油炒めにしようと思ったのですが、急な用事が入り今日と明日は自宅で食事しないことになりました。
最短で水曜日に食べようと思うのですが、食材のまま野菜室で保管して水曜日に作って食べるか、今日か明日作って冷蔵庫か冷凍庫で保管して水曜日に食べるか、どれがいいと思いますか？
水曜日まで野菜室にあるとキノコ類や蓮根は傷みますか？

• 食事
• 食材
• 冷凍
• 野菜
• 冷蔵庫
• しめじ