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はじめてのママリ🔰
家事・料理

朝に下ごしらえした野菜をそのまま冷蔵庫に入れる場合、水につける必要はありませんか？

朝に夕飯準備している方に質問です。
材料だけ朝のうちに切って下味もつけずにそのまま冷蔵庫に入れておく場合、野菜は水につけておいた方が良いのでしょうか？

初歩的な質問ですみません😂

コメント

𝐘🤎

味を染み込ませたい時は朝から下味まで付けて冷蔵庫に入れて、
肉や魚とは別で野菜系をあまり染み込ませたくないとかなら下味付けずにアイラップかタッパーに入れて冷蔵庫入れてます!!
野菜によっては水につけておくものもたまーにあります！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございました！
    野菜によってですね😊

    • 9月27日
さくら

野菜の種類によりますがナスやじゃがいもなどアク抜きが必要なのはアク抜きしてから冷蔵庫に入れてます🧐アク抜き不要な野菜については水にはつけずアイラップやジップロックなどに入れてそのまま冷蔵庫入れてます！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます。
    普段の調理でもナスやジャガイモそのまま焼いたり煮たりしてました💦アク抜きが必要なのですね！

    • 9月27日

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