家事・料理

作り置きで気になってることがあります。よく作り置きしたら冷蔵庫で3日…

作り置きで気になってることがあります。


よく作り置きしたら冷蔵庫で3日間とかいろいろありますが、

作り置きをしたら冷凍してはだめなのでしょうか？
例えば生姜焼きを冷凍したら、解凍したら肉は硬くなるのでしょうか？
炒め物やおひたし系なら冷凍できるのでしょうか？

わかる方、教えてください🙇

• 肉
• 冷凍
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• 解凍