家事・料理
ブルーベリージャムがしゃばしゃばでドロドロにならず、まだ煮詰める必要があります。作り方の目安がわからないので、時間を追加して煮詰めてみてください。
ブルーベリーをたくさんもらったので
ジャムを作っているのですが
しゃばしゃばで全然ドロドロになりません🙄
これってまだまだ煮詰めなくちゃですか？
作り方に時間が書いてなくて目安がわかりません…
- みすばに🐰💕(4歳11ヶ月)
コメント
ありす
もっと煮詰めたらいいと思います🙆♀️🙆♀️
ありす
後は砂糖が少ないと煮詰めてもなかなかとろみがつきにくいかなと思います🙆♀️
ありす
もし、それでもとろみが出なければ、少しクエン酸を足してみるといいかもしれません🙆♀️
ペクチンと反応してとろみが出ると思いますよ😊
みすばに🐰💕
コメントありがとうございました😊
あんまり甘くしたくなかったので、レモン汁入れてみました！
煮詰めてみて、それでもゆるいかなって思ったんですが、冷めたらジャムのようなドロドロになりました🙆🌼
ありがとうございます💖