コメント
ワーママ
私は圧力鍋で作りがちですが、圧力鍋だとだいぶ崩れます😂
カレーとか作るとルー入れて混ぜるとだいぶ崩れて芋どこいった？ってなるほどです🤣
はじめてのママリ🔰
ジャガイモの品種にもよりますよね！
あとは圧力鍋とかでやると写真みたいになります😂
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ママリ
そうなんですね！
コメントありがとうございます😊- 9月4日
🧸𖤣𖥧
じゃがいもの品種を変えてみる、
上下を入れ換えるようにしっかりめに混ぜると良いと思います💡
煮る時間を今どのくらいにしているのか分からないので、煮る時間については分からないです💦
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ママリ
混ぜるのやってみます！
コメントありがとうございます😊- 9月4日
ママ
男爵いもがいいです👌
メークインは崩れないです😊
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ママリ
男爵ですね！
コメントありがとうございます✨- 9月4日
りんご
先にレンジで柔らかくしてから煮ると煮崩れしやすいと思います！
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ママリ
レンジはやってないのでやってみます！
コメントありがとうございます✨- 9月4日
みー
いつも通りの作り方で、完成したら火を止めて、フタをして余熱の状態でしばらく放置したらいい感じに煮崩れします🙆
その他の方法でコツは、
水分を飛ばしながら味を染み込ませつつ、しっかり煮る。
メイクイーンよりも男爵を使う。
です。
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ママリ
余熱で放置ですね！
ありがとうございます😊やってみます！- 9月4日
ママリ
圧力鍋だと崩れるんですね！
コメントありがとうございます😊