コメント
はじめてのママリ🔰
肉汁なので、加熱して肉が縮むとどうしても出てきますよね。普通です。
ハムと一緒に保存すると、冷えたらジュレみたいになります。
私は鶏ガラスープと同じ旨味なので、サラダに入れちゃったり、スープに入れちゃったり、何もなければ捨ててます🐔
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はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
汁の量がすごくて大丈夫か心配になりました…ハム、パサついてました🤣失敗です💦
スープにいれるのいいですね✨やってみます！
はじめてのママリ🔰
高温過ぎたみたいですね💦
急激に縮むと、パサつくし肉汁もそれだけ多く出ちゃいますよね😭
お湯に入れたあと、火は止めましたか？
はじめてのママリ🔰
何回作っても、「この赤い部分は火が通ってるのかな…」とか考えちゃうので、今回、3分くらいグラグラ火にかけちゃいました！笑
それですかね🤣
はじめてのママリ🔰
それでーす（笑）
心配な時は、お湯の量を多めにするだけでいいですよ。
肉に火が通る温度と、雑菌が死ぬ温度の両方をまかなって、必要な分数浸しておけばお腹壊したりしませんから👍
私はいつも適当ですが、うちのちびもみんなお腹壊したことないですよー！
たまに赤い血管みたいなところがあったりしますが、あれは火を通しても色が変わらないやつなので大丈夫です。
次はうまくできるといいですね😊
はじめてのママリ🔰
その赤い血管みたいなやつです！笑 パサつくまで火いれちゃったのに、まだ赤い血管みたいなやつあって、結局そこ切って食べました。笑
大丈夫なんですね！✨
次回はお湯の力を信じてやってみます🤣ありがとうございます！