冷凍いちごをシロップやジャムにして、生ケーキに使えますか？娘が自作ケーキを希望しているが、季節外れでいちごが手に入らず。いちご好きなので、代替方法を知りたいです。

やはり解凍するとブヨブヨしてるので、水分が多い感じになっちゃいます！

小さくカットして入れるならいける気がします！

ケーキの上にイチゴ丸々乗せるなら、最後の最後に乗せた方がいいです！笑

うちはクリスマスケーキはいつも家でみんなで作ってて、冷凍イチゴ使ってます🍓

• 7月1日

ジャムにしたら一番いいかなーと思います！

• 7月1日

確実なのは砂糖入れて煮て
水分飛ばして、ジャム、ピューレみたいにした方が
いいですね😭❣️
水分でダラダラしちゃうので💦

コストコにはイチゴ売ってたりするけど
外国産で見た目も味もあんまり良くないですしね😭😭

私は元パティシエなのですが
こどもたち、来月誕生日で夏生まれなので
我が家もブルーベリー🫐だったりしてます😭🍰

• 7月1日