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卵のクリア基準はどんな料理ですか?ベビーフードだと茶碗蒸しとかでしょ…

卵のクリア基準はどんな料理ですか？ベビーフードだと茶碗蒸しとかでしょうか？
先日卵白が終わっていないのに何度か卵白が入ったベビーフードをあげていた事に気づいたんですが、クリアにしてしまうとダメでしょうか？

コメント

もな👠

卵黄1個→卵白1/3→全卵1/3
1歳すぎてたら1/2まで全卵食べさせてクリアです。
方法は全て固ゆで卵です。
ベビーフードはどれだけの卵白の量が使われているかわからないので、安易にクリアにしてしまうと後から痛い目見ると思います。

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