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はじめてのママリ
家事・料理

イチボのステーキ肉が硬いです。カレー以外で美味しく食べる方法はありますか？圧力鍋や低温調理器具を使えるでしょうか。

お料理に詳しい方アドバイスください。
イチボのステーキ肉を買ってきたのですがとてもとても硬くて、、黒毛和牛と書いてあって見た目も硬そうには見えなかったのですがステーキではとても食べられません😭

カレー以外で美味しく食べれる方法ありませんか？
圧力鍋、電気圧力鍋、低温調理器、など使えそうな調理器具はあります！

コメント

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ビーフシチューとかどうですか？私なら、煮込んで柔らかくならないかなぁ〜と期待してみます😊

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ


    ビーフシチュー、いいですね💕︎
    全然思いつきませんでした😂

    • 5月31日
はじめてのママリ🔰

圧力鍋でビーフシチューなどの煮込み料理にします。
良いお肉なら低温調理使いませんが、低温調理してから表面サッと焼くと柔らかいステーキ食べられますよ😊

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ


    この硬い肉も低温調理してから表面サッとで柔らかくなりますかね？
    子どもたちはステーキが大好きで💦

    • 5月31日

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