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離乳食後期、卵を避けてホットケーキを作りたい。ベーキングパウダーのオススメは？

離乳食後期、参考にしてる本に次ホットケーキが出てくるんですが、まだ卵のチェックが終わっていません、、。
ホットケーキミックス自体に卵が入ってるので、
小麦粉から作ろうと思ったのですが、そしたら今度はベーキングパウダーが単体で必要、、。
添加物はあまり気にしてない(離乳食期すぎたら市販のお菓子やパンもあげちゃうと思うので)んですが、ベーキングパウダーのオススメありますか？🥺

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