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ママリ
その他の疑問

パン屋さんで働いてた方いますか?🙋🏼‍♀️素朴な疑問なんですが、パン屋さ…

パン屋さんで働いてた方いますか??🙋🏼‍♀️
素朴な疑問なんですが、パン屋さんってどこまで機械でできるんですか??🤔

捏ね以外手作業ですか??😳
クロワッサン🥐のバターシートの折り込みなどは??

最近パン作りにハマってて気になりました🙏

コメント

yuki

働くパン屋さんの品数や規模によりますかね🤔

私が働いていたのは、個人経営のお店でしたが捏ねや折り込み機などはありました😄

はじめてのママリ🔰

ホテルで働いてました!🙌✨
捏ねはミキサーで成形は手作業です!
パイの折り込みは折り込む機械があります✨