離乳食のたんぱく質を冷凍保存することは大丈夫でしょうか？冷凍しない場合、どのくらいの日数で使い切るのが良いですか？
いつもお世話になっています(*^_^*)
生後５ヶ月半の女の子を育てています！
離乳食のことで質問させてください。
もう少ししたらたんぱく質を食べさせてみようと思っているのですが
お豆腐、豆乳、ヨーグルトなどは冷凍保存（ストック）しても大丈夫でしょうか？
風味が変わる、分離するなどと聞きまして…
また、冷凍せずにその都度買われてるという方は、どのくらいの日数で使いきっているか教えてください(^_^)
- ゆいか(5歳9ヶ月, 8歳)
コメント
you
冷凍はせず、その都度作ります(^^;;
お豆腐は、小分けタイプのを一食ごと開けて、残りは大人のお味噌汁やサラダに。
ヨーグルトは400gの大きいのを朝晩3.4日位使い、残りは私が食べます。
豆乳はまだ使ってないです(^^;;
ティンク1023
お豆腐は冷凍保存には向かない食材です(食べれなくなるわけではなく、豆腐を凍らせたものが高野豆腐ですので、別物になってしまいます💦) 小分けタイプのものを買って、残った分はタッパーにキレイな水につけた状態で保存してます。それでも2日以内ぐらいには使うようにしてます。
ヨーグルトは最初は食べる量が少ないので、大きいパックを買って、自分も一緒に食べて3〜4日で使い切ってました。今は食べる量が増えたので、子供にはダノンなどの4個パックを買って、一回の食事で1個あげてます。
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ゆいか
やはり冷凍はしない方が良いんですね。
その都度買って早めに食べきるようにします！
ありがとうございます(^○^)- 3月9日
郁✩
ヨーグルト、豆乳は試した事無いですが
豆腐は冷凍したら色が黄色くなってぼっそぼそになりました😓笑
調べたら黄色くてもあげて大丈夫と書いてあったのでお湯で伸ばしてあげましたがむせちゃってむせちゃってダメでした...
上手な冷凍方法があるなら私も知りたいです......！
解答になってなくてすみません💦
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ゆいか
やっぱり食感や色が変わっちゃうんですね😞
最初のうちはすこ～ししか食べないから
なるべくなら冷凍したいですよね。
いえいえ、お豆腐の体験談とっても参考になりました！
ありがとうございます(^-^)- 3月9日
ゆいか
なるほど、小分けのもの買えばいいんですね！
なぜ気が付かなかったんだろう…(^_^;)笑
ヨーグルトも3～4日は大丈夫なんですね。
ありがとうございます！