家事・料理
フライパンで蒸しパンを作ったら、ふかふかにならずむちむちになってしまった。材料は同じなのに、何が原因かわからない。蓋から蒸気が落ちてくるので布巾を置いても変わらず。コツを教えてください。
フライパンで蒸しパン
インスタで美味しそうなレシピ見つけて、
フライパンで蒸しパン作ってみたら、
写真の右のようにむちむちになりました😱
インスタでみると左のようにふかふかな感じなのに、なんで！？😂
材料はちゃんと測って同じにしてます。
フタすると蒸気が蓋から落ちてくるから、それでかなと思って上に布巾を置いてみたのですが、変わらず😭
コツがあったら教えてください〜！
- はじめてのママリ🔰(2歳1ヶ月, 6歳)
コメント
退会ユーザー
材料を混ぜすぎなんだと思います😆！
はじめてのママリ🔰
蒸し方の問題かと思いきや、混ぜ方の問題なんですね😳
２回失敗したので、３回目の正直で、また試そうと思います！ありがとうございます💕
退会ユーザー
混ぜれば混ぜるほどグルテンが出てしまいもっちもちになります😂底からふんわりさっくり混ぜるくらいでokです！
あとは蒸す温度が低い可能性もあります！💦蒸気がもっくもくになってるくらいでないとふっくらしないです😊！
はじめてのママリ🔰
ふんわりさっくり、ですね！
なるほど、水がなくなっちゃうっと思って中火でやってました😂