家事・料理

レンコンの保存方法と消費期限について教えてください。購入後4日目に食べる予定ですが大丈夫でしょうか？

レンコンの保存と期限について


スーパーで常温（普通の棚）に売られていたレンコンを1日に購入しました。トレーに入っており、ラップでトレーごとパックされてる感じです。

購入したあとそのまま冷蔵庫に入れ、4日の今日食べるつもりです。

ふと保存方法と消費期限が気になりました。

皆様レンコンはどのように保存してますか？（常温または冷蔵庫、保存方法など）


また、レンコンの消費期限はいつ頃まででしょうか？


1日に買って4日目に食べると危ないでしょうか？


昔、レンコンの保存方法の誤りか何かで食中毒を起こし、亡くなった例があると聞いたことがある気がします。
（ボツリヌス菌？）

冷蔵庫でスーパーで購入したままの状態で4日目に食すのは大丈夫でしょうか？

ご存知の方よろしくお願いします🙇‍♀️

• 夫
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