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ゆうかさん
家事・料理

パン作りしてる方にお聞きしたいです。強力粉なに使ってますか?外国産と…

パン作りしてる方にお聞きしたいです。強力粉なに使ってますか？？外国産と国産とでは味違いますか？？

コメント

しまののワンちゃん

通販でショップオリジナルの国産ブレンド粉(春よ恋ブレンド、はるゆたかブレンドなど)取り寄せてます🍞

パンの味は砂糖や塩が主なので、粉について明確な味の違いはあまり無いですよ。
食べたときの香ばしさ、膨らみやさっくり感、もっちり感などが粉で変わってきます。

  • ゆうかさん

    ゆうかさん

    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 9月16日

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