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りこ
家事・料理

コロッケを作ってたのですが、じゃがいも潰してひき肉と玉ねぎと混ぜ合…

コロッケを作ってたのですが、じゃがいも潰してひき肉と玉ねぎと混ぜ合わせた段階で味見したのですが、玉ねぎの匂いが元々強いのか玉ねぎが多すぎたのか、じゃがいもやお肉の全ての香り味をかき消して玉ねぎコロッケみたいな味になりました……匂いも強烈……
どうしたら匂い落ち着きますか？じゃがいもとお肉追加するとかですかね……

コメント

はじめてのママリ🔰

玉ねぎは空気や水にさらすと匂いや辛味が軽減されると聞いたことがあります🥺
換気扇つけて少し放置してみては..？

  • りこ

    りこ

    暫く放置して様子見てみます💦

    • 8月7日

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