①キャベツを冷凍すると不味くなる可能性があります。②常温で保存した油は大丈夫ですか？
料理が苦手なので教えてください🙇♀️
①キャベツを千切りにして冷凍しておいたら、とんでも無いくらい不味くなったので、炒めてみたら、今度はウサギの餌のような匂いになり（表現悪くてすみません）食べれませんでした😭
キャベツの千切りは冷凍に向いていないのでしょうか‥
②揚げ物などで使った油を取って置いているのですが、
容器がまだ買えていなくて、袋に入れて常温で保存しています。ふと、今の時期食べ物を常温にしてると心配な声を聞きますが、油は大丈夫なのでしょうか？
- くるみ(生後2ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
キャベツを冷凍したことがないんですが、
冷凍できますよ！！
冷凍してから、2週間くらいで食べ切った方がいいと思いますが、しばらく時間が立ってたんでしょうか？
油は、空気に触れると酸化しやすく、お腹壊しやすいです！
常温で袋に入れるのはちょっと不安な感じがします。
できれば網でこして、瓶に入れると良いかもです！
冷蔵庫だと冷えすぎるので野菜室で保存とかどうでしょうか？
退会ユーザー
千切りにした後、水にさらして水気切ってから冷凍ですかね。ただ生で食べるのは向かないので加熱は必要です。
袋ってどういう袋かわかりませんが､､､ポリ袋とかだと滲み出ますよ💦
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くるみ
コメントありがとうございます！
やはり生で食べるには向いていないんですね、、💦
今まで滲んだ感じしなかったのですが、週末しっかりした容器購入してきます💪- 6月22日
せり
キャベツは冷凍しない方が美味しく食べれます😭
うさぎの餌って表現に可愛いなと思い笑ってしまいました🤣
基本的にお野菜は冷凍可のものでも、冷凍しない方が断然おいしいです
食感も香りも全然変わってくるので
揚げ油もどれくらい放置するかによると思います
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くるみ
コメントありがとうございます！
やはり冷凍は向いていないんですね！笑
笑ってくださったなら、なによりです😂
そうなんですね〜！！
極力お野菜はそのまま保存にしてみます💪- 6月22日
くるみ
コメントありがとうございます！
一週間も経っていませんでした！不思議です🤔
え！そうなんですか！！
冷蔵庫も冷えすぎるんですね、、容器を購入したや野菜室で保存してみます！