家事・料理
IH用フライパンでひき肉を炒めている際、火が通りにくいと感じることがあります。伝導率の違いが影響している可能性があります。ガスと比べて時間がかかることもあります。
ニトリのIH用フライパンを使っています。
そぼろをつくるのにひき肉を炒めました。
結構時間炒めたと思いますが
いつまでもピンクのところがあるように見えます。
5月からIHを使うようになったのでまだよく分かっていません。
こんなにもムラが出るというか、なかなか火が通りにくいとかありえますか？伝導率によるとか聞きましたが…ガスのときはあっという間に火が通せた気がします。ガスのときより長く火を通したつもりですが…
- はじめてのママリ🔰
コメント
はじめてのママリ🔰
どのフライパンでも、熱が行きにくい場所はある気がします😓
場所はフライパンによりますが。。
IHのデメリットですかね💦
はじめてのママリ🔰
熱が生きにくいところあるんですね…使って覚えるしかないですよね〜😫😫