のんの
灰汁が強いものは水にさらすと良いとかなんとか…って聞いたことありますけど(~_~;)良く分かりません笑
りえ嬢
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとか、色の濃い葉物は、水で冷やすと色が鮮やかになるそうです(*´艸｀*)
ちょっと水っぽくなっちゃいますよね...
そして、私もしょっちゅう茹ですぎて、そんな時は食べるの諦めて冷凍して、後日ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈやらｶﾚｰやらｼﾁｭｰに後入れします(；´∀｀)
★JilLE★
フードプロセッサーはありますか？
ブロッコリーのポタージュとか美味しいですよ(*´∀｀)
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タルト
ありがとうございます
どうやってつくりますか？- 1月28日
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★JilLE★
茹でたブロッコリー
玉ねぎ(レンジで1分チンしてください♪)
牛乳or豆乳(人数分×150cc)
これをフードプロセッサーやミキサーで滑らかになるまで♪
鍋に移して温め、コンソメ、塩、コショウで味を整えたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ- 1月28日
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