煮物の煮汁が毎回もったいないなぁと思いつつ捨てるのですが、再利用し…
煮物の煮汁が毎回もったいないなぁと思いつつ捨てるのですが、再利用している方いらっしゃいますか？？？
調べたら炊き込みご飯に使ったり出来るそうなのですが、どうなんだろうと思いまして・・・
- なるたんめん(8歳, 10歳)
コメント
ころろ
よく利用してます。
ほうれん草のおひたしにして、ごま油で少しだけ風味かえたり。
あとはスープにつかったりしますね。
退会ユーザー
じゃがいもを茹でて、その煮汁に入れてふかし芋にします！
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なるたんめん
ジャガイモ余ってるしいいかも( ¨̮ )！
ありがとうございます！！- 1月26日
chikoyuki
もったいないですよねー！
煮汁の濃さを調節して、次の日の朝にご飯を入れ、冷凍のほうれん草や卵を入れて、おじやにしてます^_^
煮魚とかお肉の具も少し残ってるなら、身をほぐしてチャーハンにして、味付けに煮汁を使います^_^
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なるたんめん
チャーハンおいしいそうですね！！
今日多めにごはん炊いてみます٩( 'ω' )
煮汁の味好きなんですけど、それだけを飲むわけにもいかないですし、勿体なくていつも
悶々としてました( ˊ࿁ˋ ) ᐝ- 1月26日
マーンマ♬
卵焼きの出汁にしちゃいます♬
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なるたんめん
なるほどー！！
美味しそうです(*´﹃｀*)
ありがとうございます！！- 1月26日
るたをちゃん
アレンジした方がいいですね🙌✨
作りすぎるともったいないから、適度に煮汁を作った方がいいですね。
検索された炊き込みご飯美味しそうですね(๑•ᴗ•๑)♡
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なるたんめん
レシピ見ながらやってたら多くなっちゃいました( ´~`)
反省です・・・
炊き込みご飯美味しそうですよね(*´﹃｀*)- 1月26日
こっとん様
肉じゃが→野菜炒め、親子丼、カツ丼、魚の煮付けなど。
おろしにんにくや調味料足して使ってますよ！
照焼き煮→親子丼、カツ丼など。
味も染みてて美味しいです！
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なるたんめん
野菜炒めにも使えるんですね！
色々味見ながら使えそうですね٩( 'ω' )
ありがとうございます！！- 1月26日
なるたんめん
色々使われてるんですね٩( 'ω' ) ！
スープは薄めてるんですかね？？？
ころろ
はい、スープは薄めてます(^^)
なるたんめん
試してみます！
ありがとうございます！！