1歳4ヶ月の子供の食事に悩んでいます。手抜きの献立で息子のアレルギーも考慮しながら、毎日の食事にバリエーションを取り入れたいと相談しています。
1歳4ヶ月の子供に食べさせるご飯(おかず)、何したらいいか、頭が回りません(^^;
大人のご飯も手抜きばかりで、お鍋やカレーで2,3日やり過ごしたり…(￣▽￣;)
ちなみに、息子は卵、牛乳アレルギーです。
みなさん、毎日、どんな物を作ってますか？
朝ご飯も毎日、納豆ばかり。
夜は、うどんやアンパンマンカレーが定番。
同じものばかりで申し訳ないです。
- ことなぽん(6歳, 9歳)
コメント
skyg
お鍋なら、子供にもお鍋食べさせます(*≧∪≦)
その頃はもう大人と同じ食事でしたよー。
あまりに脂っこいものや辛いものは避けてましたが。。
M_IIII
揚げ物はまだですか？☺
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ことなぽん
ありがとうございます。
揚げ物もしてます。
コロッケや豚カツの時は卵は使わず小麦粉は水でトロミをつけてパン粉をつけてます。- 1月24日
pine☆
私も何あげたら良いか分からず、大人の取り分けなどできないので息子用に作って冷凍してます。
野菜スープ、魚、ハンバーグ、ホットケーキミックスの野菜入りパンなどです。
ハンバーグには豆腐とひじきなどを入れてます。
ホットケーキミックスは卵、牛乳なくても作れます。米粉でもよく作りますが、野菜をみじん切りにしてツナなど入れて焼いて手づかみしやすいようにしてます。
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ことなぽん
ありがとうございます。
料理が決まっていれば取り分けできると思うんですが…。
どうしても息子の分は別にって思ってしまって…(T_T)
簡単にできる和食とかもしたいと思うけど、同じレパートリーになってます。
ホットケーキミックスは卵、牛乳アレルギーでも食べても大丈夫なんですね！- 1月24日
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pine☆
ホットケーキミックスは作る時に、卵と牛乳を使わず、水や豆乳で作れます。
- 1月24日
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ことなぽん
粉には乳化剤みたいなのが入ってると思ってました(^^;
今度、作ってみます！- 1月24日
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pine☆
乳化剤は乳製品ではないです。
添加物なので、私はあまりたべさせないですが、ホットケーキミックスを買うのであれば、裏の表示の原材料の少ないメーカーを買うと良いです。
アルミフリーで安心です。- 1月24日
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ことなぽん
ありがとうございます(*^^*)
- 1月25日
KOBA
味は薄めにしてましたが
ひじきの煮物や焼き鮭、味噌汁、ぶり大根…などなど
味噌汁も豚汁とかけんちん汁にすれば野菜もたくさん食べられますよ〜(^^)
野菜たっぷりの煮込みうどんも今の時期はいいですよ！
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ことなぽん
ありがとうございます。
和食、良いですねぇ(*´ω｀*)
味噌汁(豆腐)も大好きです。
野菜を入れたうどん、良いですねぇ！- 1月24日
ユズママ
もう歯がだいぶ生えてるなら大人の取り分けでいいかなと思います(^^)
うちはそのころからは取り分けてました✨最初は少し薄味とか思ってましたが段々面倒になり全く一緒に…😓笑
今日はうち肉じゃがですが、柔らかく煮込めば普通に食べれると思います❤おでんとか、筑前煮とか煮込み系も好きですし、ハンバーグとかミネストローネとかもすきですよー😄
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ことなぽん
ありがとうございます。
歯も生えてます！
濃い過ぎると薄めたりしてますが、確かに面倒になってくるのも分かります(^^;
肉じゃが、ハンバーグ、筑前煮。
参考にします。- 1月24日
りっちゃんママ♡
もう大人のものを取り分けてますが、ハンバーグやチキンライス、ポトフや焼き魚や煮魚、肉じゃがや手羽元と大根を一緒に煮たものなどなど色々食べさせちゃってます💦
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ことなぽん
ありがとうございます。
単に、大人のご飯の献立が思い浮かばないだけなのかなf(^_^;
ただ、市販の調味料とかってたまに卵白とか気になる材料が入ってたりして、気にしてしまうこともあります。- 1月24日
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りっちゃんママ♡
確かに卵白入ってることあるから気になりますよね💦
お醤油とかお砂糖とかみりんとか使ったことありますか？
煮物系や混ぜ込みご飯とかだと食材と醤油とかの調味料なので大人も子どもも美味しく食べれて私は良く作ります😊
あとはアカチャンホンポとかで売ってる調味料を前は使ってました💦- 1月24日
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ことなぽん
家で作る分は何が入っているか分かってるので安心なんです。
醤油、砂糖、ケチャップなど使います。
みりんはあまり使わないです。
何も気にせず食べさせられたら良いですけどね(^.^)- 1月25日
緑茶🍵GreenSmoothy
大人の料理の途中で、味を薄めにして取り分けてます。
昨日はしじみの味噌汁、ピーマンとエリンギのバター醤油炒め、鶏肉のさっぱり煮、茹で野菜、おにぎりでした。
今夜は鍋です。
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ことなぽん
ありがとうございます。
美味しそうな夜ご飯ですねっ！
取り分けってことは、毎日、献立違いますよね！- 1月24日
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緑茶🍵GreenSmoothy
夕ご飯は毎食違います。
朝はつかみ食べメニューなので、みかん、茹で野菜、おにぎり、さつまいも、おやき、冷凍豆腐、塩茹でレバーなど、冷凍ストックを与えてます。
お昼はストックの野菜スープや、夕ご飯から小分けにしといたものを使う事が多いですが、私の分と一緒に作る事もあります。- 1月24日
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ことなぽん
朝は、夜ご飯の残りがあればそれを食べさせますが、ないと納豆、味噌汁、バナナなど。
お昼は保育園なので考えなくて楽です。
すっかり冷凍ストックはしなくなりましたけど、あると便利でしょうね！- 1月25日
退会ユーザー
同じく乳卵アレです💦
何かと入っていて困りますよね💦
うちでは
餃子
ハンバーグ
切り干し大根
ナムル
チキンライス
チャーハン
野菜炒め
ぶり大根
豚バラ大根
ナスの煮浸し
肉じゃが
シチュー(星の王子様のアレルギーフリー)
鮭のホイル焼き
胡麻和え(ほうれん草、いんげん、小松菜)
焼うどん
トマト煮込み
などが多いです♪
カレーやお鍋も鉄板ですよね！
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ことなぽん
ありがとうございます。
そうですね、何かと入ってます。
カレーはアンパンマンカレーのレトルトがあるので、その都度、温めれるから、シチューもそんなのがあればと思ってます。
たくさんの献立、参考にさせて頂きます(*´∀`)♪
どうにかアレルギーが回避できないかと願うばかりです。
近々、また血液検査をしないとです。- 1月24日
ことなぽん
ありがとうございます。
今日は大人はカレーうどんです。
子供もと思いましたが、うどん大好きで手づかみしてしまうので…(^^;
もう腹ペコだったみたいで、カレーにしましたf(^_^;
水炊きはよくするので取り分けしてます。